お料理

重なるハムの間から濃厚ホワイトソースがとろーり。

長崎の郷土料理！海老の触感もあり、パンとの相性も◎

一押しは何と言っても『塩』！！ 一度食べたらやめられない止まらない！ 最初はぜひ『塩』からどうぞ！

もつ鍋の定番と言えばこれ！！コクのある特製の醤油スープで煮込んだモツと野菜をご堪能下さい。 〆にはちゃんぽん麺がオススメ♪

味噌も博多定番！ 甘めの味噌と豆乳を使って仕上げてます。 寒い夜に味噌は温まりますよ♪

唐辛子の効いた辛みそは女性に人気です。 辛さも調節しますのでお気軽に店員まで！！

旨味たっぷりの豚骨スープとプリプリのモツは相性抜群！〆は是非ラーメンで

今までなかった「超辛しお」　辛さの中にも素材の旨味が活きています辛さの追加もOK

あっさりとダシだけで煮込んで、ポン酢に漬けて食べるスタイル。 柑橘の効いた特製ポン酢でお召し上がり下さい！

牛もつ：880円（税込）
野　菜：748円（税込）
豆　腐：220円（税込）

野菜とモツの旨みが出たスープを残さず堪能するならこれ！！

鶏の旨みがギュッとつまったスープに合う細打ちストレート麺 。

本場博多のソウルフード！ジュージューと鉄板が奏でる音と、にんにくの刺激的な香りが食欲そそる！

あつあつの鉄板に乗った一口サイズの餃子です！ 皮はもちっと、中はジューシー！！

ご存じ宮崎名物！！ 揚げたての鶏を甘酢に絡めて、自家製のタルタルソースをたっぷりと♪タレの絡んだキャベツも残さずお召し上がりください！

九州大分の漁師飯。刺身をごましょう油で味付けした一品

表面をさっと炙った明太子！！お酒にも良し♪ご飯にも良し♪

揚げたてアツアツ、ふわふわ～

自家製の味。数量限定！

呼子のいかしゅうまいは有名

レモンが香る特製ソースが熱々の鉄板で味覚を刺激する！

自家製かえしで漬け込んだ逸品

うずらの卵をどんぐりに見立てて

シャキシャキさっぱりと！

梅と合わせてさっぱりと！

本場の味を再現。だし酢でさっぱり召し上がれ！

トマトと大葉の奇跡の出会い♪ゴマの効いたタレがたまりません。

プリプリッとしたタコを醤油ベースの唐揚げに！レモンを絞って、柚子こしょうがアクセント♪

店長涙目の大漁盛り！当日入った魚がモリモリ！

低温調理で生に近い食感を再現！数量限定ですので是非！

赤身の馬刺しです！ 九州の甘い刺身醤油でお召し上がりください。

馬肉は「桜肉」とも言います。自家製のユッケダレとうずらの卵黄をよく混ぜてください♪

牛の心臓です。塩とごま油で食す。生肉好きははまる逸品。

コリコリ食感で箸休め。

パリパリのピーマンにピリッとしたタコスミンチが絶妙♪

1本150円、5本700円、10本1400円

鶏もも・レバー・ハツ　

豚トマト巻、豚うずら巻、豚しそ巻、うずら、ねぎ、プチトマト

太めにカットしたさつまいも♪外はカリッ、中はホクホクです。 はちみつとマヨネーズが絶妙にマッチ！

宮崎が生んだオリジナルスパイスで味付けしました！

本場博多の名物料理をまっちゃん流にアレンジ！にんにくをがっつりでスタミナ満点！特製の辛味噌でお召し上がりください。

山芋と明太子…相性抜群！

長崎名物！「ちゃんぽん」を鉄板でご提供！

あつあつごはんに明太子をどーんと乗せてます！！

T(たまご)K(かけ)G(ごはん)！！

梅・明太子・高菜からお選びください♪

長崎のカステラをアイスに！ソースとも相性◎

福岡県発祥の【焼】菓子です！塩のアイスがあんこの味を引き立てます。

内容はスタッフまでお聞きください！